千层油酥火烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 220克面粉
- 50克油
- 60克油
- 90克水
- 油酥材料
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和好面团醒30分钟
2
分别分成8个面剂
3
包入油酥
4
全部包好，盖上保鲜膜，防止风干。
5
擀成牛舌状醒10分钟
6
再次擀成牛舌状醒10分钟
7
擀成牛舌状对折
8
擀成牛舌状对折
9
全部整理好放入烤盘，可以预热烤箱了。
10
刷蛋液撒芝麻
11
200度15分钟
12
特别酥
13
千层油酥饼
