香辣牛肉煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆4
- 勺料酒1
- 勺李锦记蚝油2
- 勺生抽2
- 勺酱道麻辣酱2
肉类
- 克牛腱子肉600
菌菇类
- 包金针菇2
蔬菜
- 把香菜1
- 根葱若干
- 片姜若干
- 瓣蒜6
豆制品
- 勺豆瓣酱2
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛腱子切薄片，用料酒、生抽、酱道麻辣酱和蚝油腌制2小时，土豆切薄片，金针菇洗净切段
2
2.陶瓷煲锅底铺金针菇
3
3.金针菇上铺上土豆薄片
4
4.爆香葱蒜，腌好的牛肉过油
5
5.炒过的牛肉铺在土豆上再放上葱，中火煲20分钟
6
6.洒上葱香菜，开吃
