草头饼，童年的回忆
简单
4人份
小时候，奶奶会做。但不知道怎么做。自已摸索了几次，终于达到了美味的水平。与大家共享之
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 500克糯米粉
- 500克草头
- 50克乐安花猪猪油
- 50克芝麻
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有机草头，上海及江浙人都知道的。洗净，开水烫过。用冷水冲凉，保证鲜绿
2
凉透的草头，切成一段段，长约15厘米。不用切碎。
3
糯米粉，加冷水，揉一揉。加切好的草头。
4
用好的，我们自家山里的泉水
5
面粉加猪油，自产的乐安花猪猪油，加开水搅成絮状。
6
絮状面粉与草头，糯米粉揉成团，需加二勺盐，二勺糖
7
揉成饼，上面撒白芝麻
8
小火煎黄，翻面。出锅前撒点海盐。
