老婆饼
简单
4人份
好久不做小包酥了呢，进入了夏天，油酥比较好打开，小猪戒烟戒的嘴巴很馋很馋的，所以！特别奉献了盘老婆饼给他解馋哈😄
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食材清单
其他
- ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
- ﹌﹌﹌﹌水油皮：
- ﹌﹌﹌﹌油酥：
- ﹌﹌﹌﹌馅料：
- 107克糯米粉（炒熟）
- 110克中筋面粉
- 13克熟白芝麻
- 175克水
- 20克椰蓉
- 28克（10克可选）猪油
- 30~35克猪油（黄油）
- 50克（夏天适当减3~5克水）开水
- 68~80克白糖
- 70克低筋面粉
- 几滴香草精（可选）
- 适量全蛋液（刷表面）
- 适量白芝麻（撒饼面）
肉类
- 35克猪油
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
