酥酥油条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克温水
- 20鸡蛋
- 250克面粉
- 2克小苏打
- 2克泡打粉
- 5克封层植物油
- 8克油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料混合
2
面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜
3
从冰箱取出，案板上撒上面粉，稍微多一些，防粘手！面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形，宽度大概8cm，面饼不要太厚，，然后用刀切成条状
4
面团两条互叠在一起，重叠的一面可以粘点水，保证两面条粘紧了，上面的面条中间用刀背压条竖线
5
锅里放油烧热，然后调中小火，热的状态是面胚放下去会稍稍就立刻浮起，用筷子频繁翻面，两面金黄就可以起锅了
6
油条配豆浆🌝
