麻酱火烧(甜咸两种)

简单 4人份

南方没有好吃的火烧,所以自己动手丰衣足食!

麻酱火烧(甜咸两种)
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食材清单

其他
  • 240g左右水
  • 400g面粉
  • 4g酵母
  • 60g芝麻酱
  • 适量红糖或五香粉或盐
  • 适量蜜糖,芝麻

营养成分

热量

756.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

477.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面,酵母和水混合,揉成柔软面团

2

用保鲜膜盖住,发酵30分钟

3

将面粉切成两半,取出一半用擀面杖成长方形(越大越好,因为能卷更多层)

4

将芝麻酱和红糖或五香粉盐搅拌均匀,涂在擀好的面皮上

5

从一侧开始卷,最后收边,不让酱露出来

6

切成6份,每份两头收边,再竖起来按压成饼状

7

在烧饼的一面上抹蜜糖,沾上芝麻

8

剩下的一半面,开始重复步骤4哈

9

放入预热好的烤箱,180度25分钟左右,喷香出炉外酥里嫩

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