胡萝卜西蓝花鸡蛋饼
简单
4人份
我家儿子不吃蔬菜，曾经只爱吃的西蓝花，现在也不吃了。我每天做饭都想着各种让他吃蔬菜的菜式，做成这样的饼，他是不会拒绝的^O^
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 克面粉
- 半个西兰花
调味品
- 少许克白糖
- 少许克盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为这是早餐，为了早上快速完成，前一晚就把胡萝卜切好，西蓝花焯水过冷水，放冰箱备用。
2
西蓝花和胡萝卜用料理机搅碎，不赶时间的亲也可以用刀慢慢切哈^O^一定要够碎，要不然很难煎熟，口感也不好，饼也不易成型。
3
搅好的胡萝卜西蓝花碎加入面粉，糖，盐，酱油，搅拌成可以流动的糊状
4
用勺子勺面糊，倒入烧热的平底锅，尽量一次摊成圆形，如果不是一次摊成的，做好的饼面会有色差。
5
看到饼的边变色后，转动锅，不能用锅铲哟（两个锅同时煎*^O^*），看看饼能不能转动，饼能动时即可翻面。
6
起锅就能开吃啦！
