呼伦贝尔飞来的小羊排,看上去鲜嫩美好。看着生羊排都会流出口水,干脆……,马上烹起!
722.0 卡
13.0 克
7.0 克
32.0 克
7.0 克
19.0 克
761.0 毫克
C,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
小羊排,开包。
顺着纹理,切下自己需要的量,一根两根三四根……
清水冲洗几遍,浸泡半小时。
用厨房用纸吸干冲洗后的小羊排水分。
葱姜蒜洋葱切成合适的模样,拌入食盐少量,放入料酒生抽,再撒上孜然,充分抓匀,给每根羊排都洗个调料澡。
空气炸锅预热五分钟。220度,15到20分钟,中间给羊排翻翻身。
观察羊排变色程度,掌握羊排火候。
最后一步,出锅,可以再撒些辣椒干料,外焦里嫩的小羊排就好啦,配上鲜啤酒享用吧。