万氏家常豆腐
简单
4人份
据说豆腐营养成分高，西红柿营养成分也高，这个两高的菜，却不会导致三高哦！物价高涨的今天，要省钱钱又要吃好，这道菜可是好菜哦！
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食材清单
其他
- 味精
- 碎瘦肉
- 西红柿
- 豆腐
- 青椒
蔬菜类
- 大葱
- 小葱
调味料
- 盐
- 糖
- 郫县豆瓣酱
- 酱油
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿剥皮切成大丁，青椒，大葱切丝，小葱切碎
2
豆腐切成小四方块， 下油锅轻轻炸过，捞起，留底油
3
下豆瓣酱炒香，下肉末翻炒
4
加入西红柿翻炒两分钟，加大葱，青椒丝再炒一分钟
5
加酱油等作料拌匀，加小葱起锅
