腊豆泡菜乐面
简单
4人份
昨天中午无意间看到湖南卫视重播的《天天向上》，汪涵现场做了一道他媳妇乐乐教他的凉拌面，即"乐面"，好奇于现场众多嘉宾齐口称赞，惊呼好吃好吃，今天早上试着做了一碗，加了腊八豆和自制的美艳泡菜，果然美味~
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食材清单
其他
- 挂面
- 油
- 生抽，老抽
- 白芝麻
蔬菜
- 自制泡菜
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 白糖
豆制品
- 腊八豆
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挂面入沸水煮熟，捞入凉水中浸泡片刻。
2
将面条从凉水中再次捞出，加适量生抽老抽及少量白糖搅拌均匀。
3
洗净的葱花，放在面条上面。
4
坐锅热油，将沸油浇在面条顶上的葱花上面，此时葱香四溢。趁热再次将面条搅拌均匀。
5
这时的面条味道已经很好吃了。
6
愿意的话还可以加上少许香油，或腊豆或自制泡菜，芝麻及其他佐料。
