啤酒闷鱼🐟
简单
4人份
锡纸烤鱼转化为闷鱼🐟哒～味道超级好，我老公说可以开店了😃
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食材清单
其他
- 1/4包小肥羊火锅底料
- 1个土豆
- 1块嫩豆腐
- 1瓶啤酒
- 2个西红柿
- 2斤左右较好梭边鱼
- 4颗芹菜
- 各2根线椒红绿
- 适量勺料酒
- 适量勺生抽
- 适量勺老抽
- 适量盐巴➕白糖
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梭边鱼清洗干净改刀，生姜➕料酒➕盐巴适量腌制，准备好配菜就差不多十来分钟。
2
改刀均匀，平铺
3
葱姜蒜炒香
4
葱姜蒜炒香，加火锅底料，炒香加西红柿，将西红柿尽量炒成酱的状态。
5
多炒几下
6
加啤酒煮开，加盐巴、生抽、老抽、少量白糖调味
7
锅底放洋葱、芹菜、豆腐、土豆平铺
8
梭边鱼平铺到锅上
9
汤汁熬的差不多，淋到鱼上面。开火10分钟，盖盖。
10
时间到了，就把线椒、葱花撒上面，铺一层香菜，闷三四分钟。就可以开吃啦菜，菜，
11
肉嫩，入味，都是食材的香味，综合在一起，很鲜美
12
汤汁泡饭超级好吃😋
