葱香草鱼
简单
4人份
做法简单又健康，非常适合厨房新手尝试！
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 适量八角、花椒
- 适量料酒
- 适量食用油
海鲜类
- 一条草鱼
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 香菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将草鱼清洗干净，鱼身两侧打花刀
2
炒锅添适量清水，放入草鱼烧开，撇去浮沫，加入料酒、酱油、盐、八角、花椒
3
小火炖熟后捞出鱼摆入盘中，浇少许炖汤
4
将葱丝、姜丝、干辣椒丝撒在鱼身上，淋上少许味极鲜酱油和陈醋
5
炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上，撒上香菜段即成
