又到金秋季节,有好多好多好吃的美食,印象最深的就是板栗烧鸡。小时候最喜欢妈妈做的板栗烧鸡了,妈妈在这个菜上花了好多功夫和时间,今天我把它简化一下,利用现代的厨房电器-松下压力煲SR-S50k8,不仅节省了时间和精力,也令食物更加美味! 为了迎合孩子的口味,我把整鸡换成了孩子们爱吃的鸡翅,加入香菇,令营养和口味都得到了提升。
280.0 卡
27.0 克
10.0 克
22.0 克
8.0 克
13.0 克
888.0 毫克
C,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好食材,板栗可以买带壳的自己煮熟剥壳,我用的剥好壳的。
鸡翅解冻洗净,加入姜,料酒,生抽,老抽,糖,盐拌匀,腌制一小时以上保证入味。
洋葱切块,香菇洗净切块或像我这样切花刀
松下压力煲内胆加入少许食用油,放入洋葱,启动“辅助烹饪”功能5分钟,不用合盖,推上锁扣即可
洋葱出香味后倒入板栗,香菇和腌制好的鸡翅拌匀,启动“无水料理”3,选5分钟即可
五分钟后鸡翅就熟了,你会发现汤汁较多,选择“辅助烹饪”5-10分钟,根据汤汁的多少来增减时间
最后几分钟需要观察一下,差不多汤汁浓稠洒一把葱花即可出锅装盘。
利用松下压力煲制作栗子鸡翅,大大缩短了烹饪时间和精力,设置好功能,小白也能变大厨。
鸡翅鲜香,栗子粉糯,香菇入味,太好吃啦!
张嘴,吃个鸡翅!我喜欢吃里面的栗子🌰