蘑菇芦笋虾仁青酱意面 夏日的清凉美貌选择
简单
4人份
用了自制的意大利经典青酱（请参考自制青酱那篇食谱），配了芦笋蘑菇和虾仁，即是一道简单快手又美味的青酱意面！ 给出用料是两人份。
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食材清单
其他
- 15根芦笋
- 1大勺橄榄油
- 250克意大利面
- 2瓣大蒜
- 6个蘑菇
- 参考青酱那篇食谱自制青酱
- 适量黑胡椒粉
海鲜
- 12个虾仁
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刚做好的青酱备用。烧一锅水煮意面，我用了spaghetti，煮11分钟。
2
煮意面的同时准备配菜。蘑菇切片，芦笋切段（我用了烤熟的芦笋，用新鲜的也可以），虾洗净沥干水分，蒜瓣切片。
3
先用橄榄油炒香蒜片，加蘑菇和芦笋翻炒。加一点盐和黑胡椒粉调味。
4
加虾仁炒1-2分钟，加青酱炒匀。煮好的意面捞出控干水分，放入锅中混匀。
5
装盘，配了简单的蔬菜沙拉，和我最爱的moscato麝香白葡萄酒，适合搭配夏天的青酱意面。
6
最后留了几片罗勒叶装饰。开动吧！
