超简单的火龙果慕斯蛋糕
简单
4人份
本来想做草莓慕斯的，但是市场里没有草莓了🍓于是买了红心火龙果，颜色也是很漂亮的哦～甜度正好，冰冰凉凉，适合夏日的小蛋糕～而且步骤简单，蛋糕小白也可以做好哟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个火龙果
- 1片吉利丁片
- 240g淡奶油
- 35g黄油
- 80g奥利奥碎
- 80g牛奶
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将融化好的黄油倒入奥利奥碎中，搅拌均匀。
2
准备好蛋糕模具，在底部铺好油纸，将搅拌好的奥利奥碎铺在模具底部，用勺子压实，然后放入冰箱冷藏备用。
3
火龙果和牛奶混合放入盆中，打成奶昔。（如果有榨汁机或者榨汁杯就更方便了）我用的是料理棒。
4
淡奶油中加入白砂糖，用打蛋器打发至七成。
5
将打发好的淡奶油和火龙果奶昔混合在一起搅拌均匀。
6
吉利丁片先用冷水泡几分钟，然后挤干水份，隔水加热至融化。将融化好的吉利丁片液体倒入搅拌好的蛋糕液中。
7
从冰箱取出蛋糕模具，将蛋糕液倒入模具中。
8
最后放入冰箱，不着急吃就放冷藏一夜，等不及的话就放入冷冻，四五个小时就差不多了～脱模后用筛子筛一点可可粉会更美味哦。
9
我直接放的冷冻，中午做的，晚上就可以当作饭后甜点吃了～
