外焦里嫩:炸麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 250克面粉
- 油20克，补面50克
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面发好后，把鸡蛋20克油混合到发好的面中，揉一揉，分成8份。
2
搓成八个麻花，饧发十分钟。
3
小火慢炸。
4
翻面，两面焦黄时捞出，外焦里嫩，好吃。
