叉烧味鸡翅包饭
第一次吃鸡翅包饭是在台湾十份的火车站。 想想有点想吃，就自己动手做了。 调味自己来，不是台湾做的味道。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块南乳
- 1小匙/少许盐
- 1碗隔夜饭
- 2勺叉烧酱
- 3个鸡蛋
- 5个鸡翅
- 6-7片姜
- 炒饭料：
- 腌鸡翅料：
蔬菜
- 5-6瓣蒜
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先把5个鸡翅去掉两节骨🦴，要小心剪掉筋，因为一不小心会把皮剪破了🤣我剪破了2个🤭
去骨后就会软软哒～
装进一个盒子准备腌制。可以看到有一个鸡翅给我戳破了🤣
加入叉烧酱。
加入南乳一块。
给它们按摩腌制均匀。
准备姜要切片，蒜要拍一下。
姜切片后可以用刀柄末端敲一下。
把蒜拍几下。
姜和蒜一并腌制。
放进冰箱腌制一晚。
准备隔夜饭(其实是前一晚特地煮了，煮多一点可以吃炒饭😬，3个鸡蛋。
把小红葱和蒜切碎。
切好备用。
先爆炒小红葱，香味扑鼻时加入蒜粒一起拌炒。
记得火不要开太大，以免蒜炒焦了会苦。
炒到蒜粒有点微金色就弄一边，把蛋搅拌均匀后倒进锅里翻炒。
差不多这样时，可以加饭进去炒。
炒匀。
加入生抽、老抽、盐和糖。
拌炒至色泽均匀就可以了。要加葱花也可以，我葱花用完了🤣
塞了饭之后，我用了牙签封口。塞饭的方法，我写在最下方。
烤前，预热烤箱。其实调190度上火，下面的盘我后来铺了锡纸以方便清理。
烤之前，用刷子涂上一层叉烧酱。我先烤鸡翅的低部(比较白的那一边）烤上10分钟后，再补上一点叉烧酱，烤上8-10分钟左右才翻另一边。
另一边也涂上叉烧酱烤10分钟(皮有点金黄色）就可以了。我先烤三个。有一个戳破了，所以塞的饭不多。有一个用牙签补了🙈
烤好成品！为了避免鸡翅根烤焦可以用锡纸包起来，但是，我和老公不吃鸡翅根所以就没做那一步啦🤭不过，只要摆放的时候鸡翅根不要靠近烤箱的热条就不会烤焦。
先吃烤出来的3只，因为老公吃午饭后要休息，所以另外2个还在烤箱里😬
烤最后两个。😂
看！我太贪心了，塞太多饭而烤裂开了🙈 所以记得不要塞太多哦！😛看到裂开自己都逗笑了🤣
裂了没关系，我没放弃它!
喜欢的朋友可以试一下，味道还行👌🏻
