12葱香曲奇
简单
4人份
甜腻的曲奇在我家一直不太受欢迎，今天做了个葱香味的，满屋子葱香味，秒光。
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 100克纯净水
- 120克黄油
- 400克低筋面粉
- 60克香葱沫
- 80–100克冰糖粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅插入蝴蝶棒，加入黄油，冰糖粉（依据个人喜欢80-100不等，我加的90克），盐放入主锅。
2
以20秒/速度4混合
3
用刮刀棒将主锅壁上的面团刮至底部。
4
加入玉米油，以10秒/速度4混合。再加入水，同样再以10秒/速度4混合。
5
加入香葱和低筋面粉，以10秒/速度3混合，用刮刀棒将锅壁干粉刮至面团，拌匀。
6
取出蝴蝶棒，将蝴蝶棒上的面团刮干净。
7
装入裱花袋或者曲奇枪。
8
烤盘铺上油纸，尽量挤出大小、薄厚均匀的曲奇，目的让曲奇受热上色均匀。
9
加入预热至190度的烤箱中层烤25分钟。
10
左边是火大一点的，右边火小一点，不影响口感，只有一点视觉上的不同。
