这样煎金丝鱼不粘锅又两面金黄哟
简单
4人份
今天买菜的时候，看到金丝鱼很新鲜，买点煎来吃，鱼肉营养丰富，味道鲜美，而且鱼肉没有什么脂肪，吃了不肥人，比肉好。
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食材清单
其他
- 3条鱼
- 适量油
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买鱼的时候叫人把鱼鳞和内脏清理干净，回家洗净备用。
2
控干水分，加入2勺盐，两面涂抹均匀，腌制半个小时，腌制的时间越长越入味。
3
起火热锅烧油，油放多一点，油烧制七八成热时准备煎鱼。
4
大火放入金丝鱼，转中小火煎鱼，不要着急翻鱼，大概煎3分钟再翻鱼，不然容易粘锅。
5
煎至两面金黄即可。
6
出锅。
