鱼腥草鸡蛋汤
简单
4人份
夏天容易上火，来道鱼腥草鸡蛋汤清热解毒，润肺利咽，解决吃香喝辣好办法😋😋 （鱼腥草又叫折耳根叫法很多），叶子和根都可以食用我用整棵做汤🥗。
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食材清单
其他
- 温水 按人口量放
- 香油 适量
海鲜
- 克鱼腥草 50
蔬菜
- 姜 2片切条
- 根葱花 2
蛋类
- 个鸡蛋 2
调味品
- 克酱油 20
- 盐 个人口味
- 胡椒粉 适量
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材准备洗净，（葱 姜 鱼腥草切好）鸡蛋搅拌好
2
第一步热锅放油把鸡蛋液倒入锅中拿🥢不停搅动成形（这样煎的鸡蛋鲜嫩省时间）起锅装好，再热锅放油把葱 姜倒入锅炒香放鱼腥草下翻炒二三下锅中倒入温水（按吃饭人口放水量）煮沸腾放盐🧂胡椒粉 生抽 调味再放点葱花就可以起锅吃了😍😍
3
（鱼腥草鸡蛋汤不用煮太久的，煮久了营养会加快流失）
4
过程在第一行全部写完了请看上面👆🏻👆🏻
5
我忘记放生抽，所以汤有点白，过后再放的（因为放鱼腥草叶子一起煮，汤看起来有点不好看）不过味道还不错哟😋😋
