香脆芝麻饼干
简单
4人份
以前做过一款用平底锅做的饼干，那种也是加了芝麻特别香。而且，连油都省了。今天的这款，因为是炸的，所以块块都透着香脆。 份量：40块左右 油温：150度左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 20克白芝麻
- 20克黑芝麻
- 60克左右水
调味料
- 15克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，泡打粉过筛
2
再加入其他材料
3
揉成面团，盖盖醒一个小时
4
然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了
5
用模具压出你喜欢的形状
6
放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透
7
然后取出来沥油
8
因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可