四喜豆卜
简单
4人份
豆卜就是油豆腐，豆腐泡。。。广东话 这个菜从上海菜四喜烤麸发展来。买不到烤麸的朋友不坊试试，味道一样滴好。。。 材料就是把烤麸换成了豆卜，其他不变。
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食材清单
其他
- 抽
- 一个八角
- 一块陈皮
- 干辣椒
- 木耳
- 油豆腐泡
- 花生
蔬菜
- 金针菜
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳和金针菜泡发，去掉蒂。陈皮泡软，刮掉内瓤
2
先将花生煮一煮，我喜欢花生绵软些，不喜欢就可以一起下锅
3
花生略煮软后加其他所有主辅料，加老抽、冰糖、盐，煮约半小时，收浓汤汁即可