椰香蔓越莓芝士派（6寸）
简单
4人份
很香很濃！加入蔓越莓，微微酸甜口感，中和椰漿芝士的香濃，一點都不膩！！！
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食材清单
其他
- 25g低筋麵粉
- 30g黃油
- 50g奶油奶酪
- 65ml椰漿
- 80g低筋麵粉
- 一個雞蛋
- 半隻蛋液
- 派皮：
- 派餡：
- 適量椰蓉
- 適量蔓越莓
- 適量蜂蜜
调味料
- 20g糖粉
- 30g糖粉
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
派皮：
2
黃油切小塊軟化，打至細膩無顆粒
3
加入糖粉、蛋液，攪拌至無顆粒狀態
4
篩入低粉，攪拌揉成光滑麵團
5
平鋪在派盤，用叉子叉小洞（防止烤的過程中鼓起）
6
預熱烤箱180度，放置中層，10分鐘後取出即可
7
派餡：
8
奶油奶酪加入糖粉，隔熱水攪拌至溶化，加入椰漿拌勻
9
分次加入一個雞蛋液攪拌均勻，篩入低粉，攪拌至無顆粒狀態
10
倒入派皮（震動派盤，可消掉小氣泡）
11
灑上蔓越莓，放進預熱好的烤箱中層
12
180度烤20分鐘，取出，刷上蜂蜜、椰蓉
13
再烤5分鐘即可
14
取出烤箱中間芝士糊會稍有鼓起，放涼後就很好看了^^
