萝卜炖牛腩
简单
4人份
小时候吃流水席，经常有这道菜，一层诱人的红油覆盖着软烂的牛腩和清甜的萝卜，那时候镇上几乎没有卖新鲜牛肉的，从来都没自己做过，现在只能按照记忆中的样子和味道来做啦。
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 2勺料酒
- 2勺红油郫县豆瓣酱
- 3个八角
- 4片香叶
- 7瓣蒜瓣
- 8个干辣椒
- 一小块老姜
- 两匙生抽
- 两斤牛腩
- 大半匙老抽
蔬菜类
- 几根香菜
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
