第一次做这种酱, 记录下来。 在网上看的配方, 根据自己的喜好调整的比例。 我这次做出来感觉还是偏甜, (是我的口感,我不太喜欢吃甜甜的东西) 下次多加点桑葚看看会不会酸一点。 比较喜欢酸点的口感。 ⚠️每个人口感不一样,仅供参考哦! ⚠️熬桑葚不能用铁锅哦!
669.0 卡
16.0 克
24.0 克
13.0 克
1.0 克
3.0 克
690.0 毫克
B,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
桑葚洗干净 去茎
(我懒得去,因为平时都是连茎吃掉的,哈哈)
红枣去核 剪小块
(这样做出来会吃出皮的感觉,
建议用搅拌机搅碎这样口感可能会好很多)
枸杞也洗干净
找个不锈钢锅或者砂锅啥的
(只要不是铁的就行)
把它们倒进去加点水
大概图上这个量
然后开大火
咕噜咕噜
煮
煮开后
开小火
慢慢熬
因为是不锈钢锅
所以
我煮着煮着换了个电磁炉
就不用站在厨房惹
一定要时不时搅拌一下
特别是到后面
我大概煮了1.30小时吧
煮到图上那个状态
就OK了
关火放凉
装在瓶子
放冰箱保存
瓶子的容量200ml
大概装了三瓶不到
今天早上夹面包🍞
(๑ `▽´๑)۶