月子汤山药炖鸡
简单
4人份
山药和老母鸡都有下奶的功效，两者同炖煮，效果更佳。
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食材清单
其他
- 1根山药
- 半只鸡
- 少许枸杞
- 适量红枣
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1
2
做法：
3
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块。
4
2、葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
5
3、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。
6
4、加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
7
5、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8
6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
