南瓜烧肋排-太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
太太乐鲜鸡汁入味多汁，自然鲜美，用它调的馅鲜香多汁咬一口饺子出汁特香好吃，用它做汤简单方便汤鲜味美，炖肉味道特香增加了香鲜味道特别好，今天做了一道南瓜烧肋排，味道特香，满屋子都是它的味道，老公今天回来从外面就闻到了，心里还在想:谁家炖的肉这么香馋死了，一进屋还是自己家心里特开心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克肋排
- 1头半蒜
- 20克太太乐鲜鸡汁
- 3片香叶
- 450克南瓜
- 4个大料
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量老抽
- 适量陈皮
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 5片姜
- 两根大葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1南瓜去掉南瓜皮。
2
清洗干净切中等小块，备用。
3
肋排清洗干净焯水备用。
4
葱洗干净切段儿，姜洗干净切片，蒜去皮洗干净备用。
5
锅烧热放入油，放入南瓜煸炒两分钟出锅。
6
把焯过水的排骨煎制金黄色取出。
7
冰糖放入锅里用中小火炒糖色。
8
糖色炒好放入排骨炒制上色，加入葱姜蒜翻炒，加入适量料酒老抽翻炒均匀。
9
加入清水摸过排骨，放入三片香叶，适量陈皮，4个整个大料，适量桂皮。
10
加入4个干红辣椒，20克太太乐鲜鸡汁进行烧制。
11
烧开，中小火烧制30分钟。
12
30分钟后加入南瓜烧煮15分钟，加入适量的盐烧制20分钟大火收汁就可以。
13
南瓜都软化了和汤汁融为一体了收汤后的图片。
14
香喷喷的南瓜烧肋排完成上面撒上黑芝麻装饰，鲜香味美特别好，整个屋子都是它的味道，盐刚放入5分钟我都等不急了，马上拿出来一块尝尝味道特香，喜欢的做一做。
