蛋蛋豆衣
简单
4人份
DIY的，美味不用等，自己做出来ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩ 有一种烤冷面的味道哦⊙∀⊙！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一勺（主要调味，可以自己随意放，但是要适量）腌菜
- 一滴耗油
- 十个左右（或根据自己口味调整数量）豆段
- 半勺海鲜酱油
- 半勺生抽
- 半层洋葱
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一勺盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.锅内放一些热水，放入豆皮，10s后，抄出豆皮，待用（也即放入热水中后，热水湿透立即捞出）。
2
2.将洋葱切丁和葱花放一起，热锅放油，干热后放洋葱丁和葱花（剩下1/3），葱花变黄，放入鸡蛋，炒至固态
3
3.再将豆皮放入锅内，炒1分钟后，盛出。
4
4.放入油，热锅，放入腌菜
5
5.将3放入锅内，放入盐，酱油，耗油，海鲜酱油，放入一些水，大火收汁1分钟后，放入适量鸡精，出锅
6
6.再取剩下的洋葱丁和葱花，撒在菜表面
