只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
海鲜类
- 6只鲍鱼
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 50克葱花
- 6片姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用清水泡30min
2
鲍鱼洗净，用铁勺子挖出肉，鲍鱼壳用开水烫一下待用
3
100克食用油烧热，下入蒜蓉，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，小米辣，炒制。
4
把泡好的粉丝铺底，鲍鱼改刀放回壳子中，最后浇蒜蓉汁，上锅蒸15分钟即可出锅
5
最后撒上葱花
