超级好吃的可乐土豆烧鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250ml可乐
- 两三个（看多大的土豆适量就行）土豆
- 喜欢辣的可以放点，我没放，妈妈不能吃辣小米辣或干辣椒
- 少许胡椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 随意（喜欢就多放点，两个人吃我只放了六只）鸡翅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，竖着切成两半（也可以不对切，就在中间划几下，不过对切入味些）然后放入少许盐，料酒，生抽，胡椒，姜末。均匀搅拌封好腌制半小时即可（我这里腌制了一个半小时，一边写菜谱一边腌制）
2
土豆削皮切块，放水里浸泡一会儿。
3
热锅倒油，多放点油，为了土豆口感好一点，可以先把土豆炸至金黄色（懒的话可以忽略，到时候直接放土豆）
4
煎鸡翅，放入少许油，放入鸡翅两面煎至金黄色，然后放入（要放辣椒的可以放辣椒了）葱段（没做第三步的这时候可以把土豆倒进去了，如果第三步已经把土豆煎至金黄色了就等等再放）然后倒入老抽，翻炒至均匀上色。
5
倒入可乐，小火焖五分钟（没提前煎土豆的直接焖十分钟，提前煎过土豆的，先焖五分钟鸡翅，然后加入土豆再焖五分钟），一定要小火，不然会干锅。
6
开盖，尝味道，味道如果淡了可以放适量生抽和盐，这个看个人口味，重口味就多放点。然后大火收汁，洒上葱花，装盘即可。
