完美豆沙馅的制作
简单
4人份
此款豆沙馅材料简单、制作方便，味道细腻绵软！可用来制作豆沙面包、绿豆糕等！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g植物油
蔬菜
- 200g红豆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前用水泡着，最好头天晚上泡，第二天制作！
2
泡好的红豆冲洗干净后倒入高压锅，水以没过红豆1cm为宜，压20分钟左右至红豆软烂。
3
压好的红豆汤倒入锅中加入冰糖继续小火熬煮，不停搅拌，避免糊锅，直到水分偏干，大约30分钟左右。
4
把熬煮好的红豆沙分次倒入搅拌机，打成细豆沙泥。最好让豆沙稍稍凉再进搅拌机，避免热气在搅拌机内形成高压！
5
平底锅内倒入植物油，锅热后再倒入搅拌好的豆沙泥，小火不停翻炒，至豆沙泥不粘锅，可成团即可，此步骤大约30分钟！
6
这就是最终的豆沙！味道很赞！很纯正！
