双色蜜豆卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 260g牛奶
- 450g高筋面粉
- 50g玉米面
- 6g泡打粉
- 6g酵母
调味品
- 少许绵白糖
豆制品
- 少许蜜豆
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一份高筋面粉250克，各加入3克的酵母，糖和泡打粉，加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。
2
另一份高筋面粉200克加玉米面50克和匀，各加入3克的酵母，糖和泡打粉，加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。
3
把两份饧发好的面团擀成1厘米厚的面片，两个面片上都撒上蜜豆，然后重叠在一起，卷起来饧发20分钟。
4
等水开后，把饧发好的蜜豆卷放入蒸屉上，大火蒸15分钟。
