一口酥-配茶水滴小糕点
简单
4人份
一壶茶水，一口酥脆滴点心。 落花落，落花纷漠漠。 绿叶青跗映丹萼，与君裴回上金阁。 影拂妆阶玳瑁筵，香飘舞馆茱萸幕。 落花飞，燎乱入中帷。 落花春正满，春人归不归。 落花度，氛氲绕高树。 落花春已繁，春人春不顾。 绮阁青台静且闲，罗袂红巾复往还。 盛年不再得，高枝难重攀。 试复旦游落花里，暮宿落花间。 与君落花院，台上起双鬟。 配上一首唐代王勃有关春伤情怀的诗。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 180克中筋面粉
- 一个蛋黄液
- 一个鸡蛋
- 外皮：
- 或其他馅适量豆沙馅
- 表面装饰：
- 适量芝麻
- 馅料：
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化到刮刀可以轻松按下
2
加入糖粉打发变白
3
加入蛋液拌匀
4
加入1g盐中和口味
5
筛入干粉 拌到没有干粉
6
面皮擀长条片片
7
豆沙馅搓长条
8
把馅料放在面皮上 包裹成圆长条
9
切小块 一口吃的块
10
表面刷蛋液 洒芝麻
11
这步需要以后补充照片
12
这个是红果馅 葡萄干馅
13
还可以做蓝莓馅 草莓馅 各种馅儿 随喜
14
烤箱165度预热10分钟后
15
烤制18-20分钟 晾凉即可
16
中筋面粉烤出来脆脆的
17
午后喝着茶水来一口酥点 看本书
18
咔嚓
