在家自制手工阿胶糕
简单
4人份
[爱心]女人易三虚；血虚、气虚、肾虚，不管工作压力还是生活压力生孩子等均会影响女性生理困扰，阿胶糕采用了阿胶、黑芝麻、红枣，枸杞，核桃等食材熬制成而成，补三虚调理月经不调，痛经，每个女人的滋补首选！
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食材清单
其他
- 180克冰糖
- 300克红枣
- 350克核桃
- 400克黑芝麻
- 500克阿胶
- 50克枸杞
- 750克黄酒
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入黄酒烊化，一般浸泡48小时左右）用黄酒烊化阿胶精块1.可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。2.去阿胶腥味用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。3.使阿胶保质用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。
2
准备好所有辅料
3
先大火煮开，然后开小火慢熬
4
均匀搅拌，注意锅底不要粘锅，等出现出现挂旗，倒入辅料
5
依次加入核桃，红枣，枸杞，芝麻
6
出锅装入模型定型，注意边角要压紧
7
晾干，切片就OK啦
8
大功告成，装上袋子密封好放冰箱保存
