酒酿煮年糕
简单
4人份
冬至过后，意味着即将进入最冷的季节，天寒地冻的，朋友们一定要注意防寒保暧，在饮食上做一些适当的调整，比如说经常吃一些酒酿，不仅营养美味，还特别的滋补，热乎乎的一大碗下肚，全身都暖和，早上煮一碗用来当早餐，一整天都不怕冷 。 酒酿是一种营养特别丰富的食品，老一辈们，生完孩子之后，都是吃酒酿来滋补身体，并且它还有很好的下母乳的作用，是非常适合坐月子来吃的，冬天如果用脚冰凉的话，经常吃一些酒酿就非常好。女生可以经常多吃一些。喜欢的朋友收藏了试试看。
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食材清单
其他
- 1碗酒酿
- 2个鸡蛋
- 少许枸杞
- 适量年糕
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕用水冲洗一下，不需要提前泡软，再准备一小把的冰糖。
2
再准备一碗酒酿，酒酿超市都有得卖，小编的这个酒酿是自家做的，味道比较正宗。
3
小奶锅里加入一碗水，煮开之后，倒入年糕和冰糖，煮三分钟，年糕就熟透了。
4
倒入酒酿，再次煮开即可，酒酿不需要煮太长时间，这个可以直接吃的。
5
两个鸡蛋磕在碗里，搅拌成蛋液，淋入锅中，煮至成型后关火，即可以出锅。
6
枸杞提前用热水泡开，装碗后，放入枸杞点缀。营养又滋补。
