咖喱烤鸡腿肉配木瓜杂豆水煮卷心菜佐蔓越莓酸奶
简单
4人份
一道低脂均衡的快手早餐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只去骨琵琶腿
- 1只红色的点缀食材 圣女果
- 1小包蔓越莓干
- 1朵香菇
- 200g无糖酸奶
- 半勺味啉
- 半勺淡口酱油
- 半只木瓜
- 适量烘杂豆（黑豆豌豆黄豆）
海鲜
- 半勺鱼露
蔬菜类
- 适量卷心菜
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去骨琵琶腿多扎点洞，加适量的咖喱粉和盐在冷藏室腌制过夜（密封）
2
烤箱250度预热，放进鸡腿烤至皮焦脆。
3
放在上层约需20分钟，翻三次身
4
卷心菜洗净拆成片，大小随意；
5
香菇洗净去蒂，切2毫米左右的薄片可以和卷心菜同步熟；
6
烧开水，把卷心菜和香菇焯熟，沥干水分，加入淡口酱油和鱼露还有味啉拌匀
7
切好木瓜和点缀的小番茄，取出烤好的鸡腿肉，加上杂豆。
8
配上酸奶和蔓越莓，完成。
