宝宝辅食:无盐虾肉松
简单
4人份
宝宝7个月了，奶水不够喝，又不喝奶粉，只好在辅食上多费心思咯。 虾肉健脑 · 补钙 · 提高免疫力 营养要点：虾肉是高蛋白、高钙质的食物，容易消化，是宝宝辅食的常见食材。 这道虾肉松，6个月以上宝宝就可以吃啦！
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
水果
- 柠檬半个
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜大虾去皮、去头尾，冲洗干净，挑掉正反两面虾线。忘记买柠檬，有的话柠檬切片铺在虾肉上，腌20分钟更去腥。
2
冷水下锅，水开后煮两分钟，等虾肉攒起来，变红就可以了。
3
虾肉从背部中间切一半。
4
把虾肉放入保鲜袋中，用擀面杖砸并碾压成碎肉。【没有擀面杖可以用其他工具代替】
5
不粘锅开小火【家里电磁炉，我火力用300℃】将虾肉放入，稍微把水分炒干，摸着还有些湿的时候盛出。
6
分次放入大碗里用擀面杖捣碎【家里有研磨碗用研磨碗更加方便快速】
7
捣到起蓉就差不多
8
重新回锅，小火翻炒。直到水分炒干。
9
炒好的虾蓉盛出来晾凉一下，再放入研磨杯绞打两圈，起蓉就可以啦，不用太碎。
10
成品出炉啦，天然的咸甜味，加一勺在粥里或是米粉里，我家宝宝都很喜欢吃。6个月以上宝宝就可以吃啦，不过有些宝对海鲜过敏，宝妈需要注意一下。
