电饭煲烤鸭汤
简单
4人份
把昨天吃烤鸭剩下的鸭架鸭脖鸭骨头煮了汤，非常好喝。写个菜谱记录一下。 烤鸭的质量是关键，一定要是片皮烤鸭而不是20元一只的果木炭火烤鸭。 我的小电饭煲是一人份的迷你size。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半只鸭子的量烤鸭的鸭架
- 小型的两个土豆
- 少许料酒
蔬菜类
- 一个洋葱
- 一根葱
- 三片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸭架放到电饭煲里，加入热水。水量按照自己喜欢的来就好。
2
按下煮饭键煮开后，放入葱段与姜片，倒入少许料酒。掰到煲汤档，煮10分钟。
3
把土豆滚刀切块，放入电饭煲中掰到煮饭键煮开。
4
煮开后放入洋葱块，加两勺盐。尝一下咸淡合适就好。再次煮开。
5
掰到煲汤键，等待15-20分钟，土豆熟了就好啦。
