「原创」一口小馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 200克面粉
- 2克酵母
- 6克椰子油
- 红曲米，南瓜粉，黑芝麻，紫薯粉果蔬粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料放进厨师机里打面，打到面光滑拿出（2档打1分钟，4档打6分钟）具体时间要根据实
2
平均分割成5个面团😁（为什么会出现保鲜袋呢，还没操作的面团要放冰箱冷藏哦！阻止它发酵）
3
不要问果蔬粉用多少克，牌子不一样量用的也不一样，调出自己满意的效果就好👌🏻
4
拿出一面团（其它的放冰箱）用擀面杖擀成约3毫米的面皮，用模具压出花样。剩下的边角料用保鲜袋装好放冰箱备用。
5
操作同上
6
操作同上
7
白色和粉色随意的扭在一起很平，出现大理石纹路就不要再擀了，接下去压模
8
剩下的边角料擀平，压出蝴蝶结，贴在薄片馒头上
9
款式根据自己喜好而定
10
贴好了
11
我用发酵箱45度30分钟（没发酵箱的也可以放在烤箱里发酵，烤箱里放一盆冒气的热水，时间看状态，一定要看状态，小小的馒头发的很快，发过头就悲催了哈）
12
（不管用什么方法发酵，都要看状态1.5倍大）发酵好了就可以去蒸了，温水下锅8-10分钟
13
出锅拉~~~
14
美美哒~~~
15
一口一个简单方便
