不用任何操作的炒锅版蜜汁焗鸡腿
简单
4人份
不用腌制的快手菜
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食材清单
其他
- 0.5汤勺耗油
- 1.5汤勺白砂糖
- 1汤勺老抽
- 1茶匙黑白胡椒粉
- 3只鸡腿
- 3汤勺生抽
蔬菜
- 0.5头大蒜
蔬菜类
- 1块生姜
- 2根香葱
- 半个洋葱
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿划开几刀，大蒜切末，洋葱切碎或者条都可以，然后放入上述调料腌制
2
不用腌制也行，因为是焗制，不放一滴水也会特别入味。另外如果喜欢蜜汁口味，可以放2汤勺白砂糖，如果不喜欢甜口，放1汤勺左右，千万不要不放糖，糖能增色提鲜，不爱吃甜口菜的放
3
5汤勺吃不出来甜味，主要是咸香口
4
然后把鸡腿皮朝下铺在锅里，剩余的汤汁都倒进去，上面铺姜片和整棵葱丢进去，不要放一滴水，鸡腿本身也会出水，然后开最小火，放上锅盖，焗制20分钟，可以掀开锅盖汤汁没有了就可以了
5
大约这种程度，翻个面再等两分钟就好了
