每一根面条都吸满了羊肉汁的「羊肉豆角焖面」
简单
4人份
吃过豆角焖面 也吃过五花肉豆角焖面 那你吃过羊肉豆角焖面吗 整碗面香气扑鼻 每根面条都吸满了羊肉汁 一大口下去 超级满足 羊肉和面条爱好者 一定要试！
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食材清单
其他
- 一盒羊肉
- 生抽
- 老抽
- 耗油
- 调料：
- 食材：
蔬菜类
- 葱
调味料
- 糖
谷物
- 两人份的量面条
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⭐豆角掰成段，香菇切片
2
⭐准备羊肉一盒，解不解冻都行。不解冻的，在锅里也可以很容易软
3
⭐热锅热油，下葱花
4
⭐下豆角和香菇翻炒，炒到豆角表面稍微起皱
5
⭐一大勺耗油+一勺生抽+一勺老抽+一小勺糖，炒匀
6
⭐倒入羊肉，翻炒到羊肉散开
7
⭐加热水，刚没过豆角的样子，煮至微开，尝下咸淡，要比平时炒菜咸一点
8
⭐调最小火，将汤盛出来，炒过羊肉的汤，浓郁的羊肉味，非常香
9
⭐开始铺面条。铺薄薄一层后，淋汤汁，再铺剩下的面条，继续淋上汤汁。✨注意：尽量所有面条都淋上汤汁，但，汤汁不要用完，剩下一半后面还要用！
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⭐盖盖中火焖，到锅里滋滋作响快要干了时，剩下的汤汁再淋到面上。继续盖盖焖。
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⭐汤汁快收干时，就可以关火拌匀，开吃啦！超级无敌香！羊肉嫩，面条香，简直了！一锅根本不够分的！
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⭐这个面在我家超受欢迎，小盆友吃完一碗喊着还要还要的那种！
