牛奶刀切馒头（松软的口感）
简单
4人份
静心莲博客看到哒。mark一下。试做后再换照片呀
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食材清单
其他
- 0.5g酵母
- 123g牛奶
- 14g玉米油
- 1g酵母
- 2.5g糖
- 200g中粉
- 33g水
- 36g糖
- 50g中粉
- 主面团
- 老面面团
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老面面团发酵12h以上。全是气泡状态
2
中、主混合均匀。发酵至2倍大
