爽口凉拌双耳
简单
4人份
木耳和银耳都是非常好的养生食品，我选用的东北黑木耳和古田鲜银耳，好的食材是做好菜的关键
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食材清单
其他
- 15朵黑木耳
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺辣椒油
- 1勺香醋
- 3个干辣椒
- 3瓣蒜
- 半朵鲜银耳
- 适量勺花椒粉
- 适量白糖（可不用）
- 适量花椒
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发2小时，我用的鲜银耳不用泡发，干银耳也需要泡发1小时
2
手撕成小朵
3
下锅煮5分钟，沥干水分盛盘
4
大蒜压成泥，加生抽、香醋、黑胡椒粉、花椒粉，一起浇上去，橄榄油烧热，花椒粒、干辣椒炸香，浇上去，最后浇上辣椒油
5
开吃啦！超级开胃！
