萝卜烧粉丝
简单
4人份
冬天的萝卜正当时，不但水分足而且还甜丝丝的 拿来慢慢的煨煮，烧得软烂入味的时候会释放出自己的甜味，非常好吃 不起眼的家常菜也自有好味道～～
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2杯水
- 3支香葱
- 40克开洋（虾米）
- 500克白萝卜
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
调味料
- 1大勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开洋（虾米）先冲洗一下再泡软（浸泡的汤汁可留用）、粉丝也用冷水泡软（用剪刀剪短一点）。白萝卜削皮切粗一点的丝（不用切太细，这样比较耐煮，有口感）、葱切长段。
2
起锅加热2大勺油，放入开洋、葱段爆香，淋入酱油，加入白萝卜翻炒，加入水还有泡开洋的水，煮滚
3
改小火加盖焖煮7-8分钟，加入粉丝和适量的盐、糖、胡椒粉调味继续煮到粉丝入味，起锅前淋入少许麻油即可
