天麻核桃炖瘦肉汤
简单
4人份
天麻是常见的一种中药，有镇静止痛、疏肝通络、对心绞痛病也有缓解的作用。此外，天麻还具有明目和增强记忆力的功效，我女儿高中的时候我基本每个星期都会给她炖了送过去。
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食材清单
其他
- 适量天麻
- 适量核桃
- 适量百合
肉类
- 250克瘦肉
- 适量桂圆肉
调味料
- 少许食用盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将以上所有食材准备好，瘦肉飞水后再和汤料一起用温水冲洗干净待用。
2
将炖锅和炖盅里面都倒入开水，炖盅里面的水不要倒满哦，大概七成左右，倒太多等会炖的时候会溢出来浪费了哈😂😂😂
3
锅中水开后转小火炖一个小时到一个半小时左右关火，放入适量的盐调味即可。此汤有补脑，安神的作用。
