辣肉酱意面
简单
4人份
世上总有不爱番茄的人吧！除了番茄酱，还可以做辣肉酱的意面嘛！
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食材清单
其他
- 意面
- 料酒
- 生抽
- 白水
- 芝麻
- 蘑菇
- 辣椒碎
- 食用油
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅加料酒，姜片。腌一会儿。
2
加入打匀的蛋液。拌匀。
3
锅内热油。油六分热的时候转小火，倒入辣椒碎。
4
炒香以后倒入肉馅，转大火翻炒。
5
加适量盐，糖，生抽，芝麻，豆瓣酱。继续翻炒。
6
加入少量白水。炖煮三分钟。
7
另一只锅煮开水后放入意面和切片的蘑菇。煮软煮熟。
8
捞出意面，辣肉酱浇在上面。
9
可以切一片柠檬，挤一点汁到面上。去腻。
