网红柠檬百香果凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个小米椒
- 2个柠檬
- 2个百香果
- 500g鸡爪
- 一小盖料酒
- 适量米醋
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 3根香菜
- 3片姜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡爪剪甲剁小块，一般剁3块，小容易入味。锅放水，加入姜片和料酒，把鸡爪放入烧开的水，水再次沸后煮个5-10分钟，依自个的口感决定哈！
2
捞出沥干水分
3
用凉开水冲冲，再加入冰块，这样口感会更Q弹。
4
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
5
鸡爪冷藏的时候，我们来准备酱料。柠檬一个切片，一个取汁，洋葱香菜切细，辣椒也同样切小。
6
往碗里依次加入生抽，米醋，糖，芝麻油，再倒入配料一起搅拌，试试口味，依个人口味进行调整哈！
7
放入鸡爪拌匀泡汁
8
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，7/8个小时就可以入味开吃吧！记得中间要拌下哦!
