没有灵魂的红烧肉焖饭
简单
4人份
东北的冬天来了 储存脂肪预防寒冷
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 300克猪五花肉
- 米饭
蔬菜类
- 葱姜
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的五花肉洗干净切块 焯水 加少许料酒焯出血沫 控干水分 备用
2
起锅烧油 小火放入冰糖 炒出黄色 加入葱姜及五花肉快速翻炒至变色 让五花肉充分挂糖 防止粘锅
3
加入清水 生抽 老抽 海鲜酱油 十三香 不一样的味料配出灵魂味道 大火烧开锅转小火炖45分钟 五花肉炖至失去灵魂需要时间 把油腻炖去 酱汁浓稠
4
小火炖肉的过程中要翻动两次 更加入味
5
米饭用电饭锅焖好 等待她的灵魂伴侣
6
失去灵魂的五花肉炖至口感颜色成熟 转大火收干汤汁 留一些汤汁拌饭 多了会咸 需要掌握
7
将没有灵魂的红烧肉倒入电饭锅中 撒上葱花 拍好照片 拌饭开吃 甜咸的红烧肉焖饭 绝对是长胖的不二选择
