柠檬+百香果泡鸡爪
简单
4人份
只因突发嘴馋～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1个姜
- 1个柠檬
- 3个百香果
- 3勺耗油
- 500g鸡爪
- 5个小米椒
- 5勺生抽
- 5勺香醋
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 1块黄冰糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪去甲洗净对半切，将鸡爪和姜片放入锅里煮12分钟左右(不懂熟没熟的朋友可以用筷子戳一下，很容易破皮就是熟了)。待鸡爪熟后，直接将鸡爪从锅里倒入滤盆。
2
最后将鸡爪倒入到冰水中再捞出（主要是为了增加爽脆口感，没有冰水可以用冷水替代），不喜欢爽脆口感的这步忽略。
3
煮鸡爪的同时可以准备好配料。
4
柠檬分两半，一半切薄片，一半用来挤汁
5
准备好食材后，将所有的配料及调料加入到鸡爪后，搅拌均匀。
6
将～将～将～将，成品图亮相啦！
7
忍不住凑近闻一下，果香味十足哟！
8
最后，用保鲜膜包住鸡爪，为了避免后续做多次弹跳式搅拌时，汁水渗出，我包裹得严严实实的。（弹跳式搅拌这词是自创的，不明白的朋友自由想象哈🤪🤪）
