不放油❗️好吃到舔手的红烧排骨
简单
4人份
糖醋排骨之前做过，拍的不好，但是依然受到很多朋友的喜欢，这次重新做了，把油炸改成煎的，一样美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 700克排骨
- 一克味精
- 一勺五香粉
- 一勺老抽
- 一勺醋
- 三克白糖
- 二个八角
- 二克芝麻
- 二勺料酒
- 半勺生抽
- 原创【美食天下APP】
蔬菜类
- 一根葱
- 一片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.原料图，排骨用温水洗净。料汁兑在碗里，留半汤匙香醋最后放。
2
2.排骨焯水后加葱姜，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
3
3.排骨捞出用盐一茶匙 五香粉一茶匙老抽半汤匙腌渍20分钟。洗净控水备用。煮排骨的汤备用。
4
4.平底锅放油，下入排骨煎金黄捞出。
5
5.锅里的油全部倒掉，料汁兑入锅中，加入一碗排骨汤搅拌均匀煮开。放入排骨。
6
6.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加半汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
7
7.红烧排骨，再配上一碗米饭我能吃两大碗✨✨
